Proceso Artesanal

Proceso Artesanal

Proceso Artesanal

Horneado: Horno artisanal de pie de tierra a baja profundidad calentado con leña y piedra de río
Molienda: Taona chilena tirada por yunta
Fermentación: Natural en bateas de madera de sabino amarillo
Destilación: Doble destilación continua en alambique de cobre artesanal con montera de acero
inoxidable refrigerada